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菜谱

步骤|九款风味江湖菜

1年前 (2017-07-11) 529浏览 0评论

干锅芋头烧鲍鱼 此菜将芋头用模具压成月亮形、花瓣形、心形,一处小小心机,便造就了菜品与众不同的外观;再以“水煎包”的手法将芋头、鲍鱼先烧后蒸再煎,让成菜里层入味深透,外皮金黄结壳,实在是滋味与容貌俱佳。 制作流程: 1、崂山活鲍鱼(规格为7头)5只洗...

创意交流菜品集,出品与众不同!〈665〉
菜谱

创意交流菜品集,出品与众不同!〈665〉

1年前 (2017-07-11) 561浏览 0评论

  百花炝拌海螺鲜莲子嫩菱角XO酱拌虫草花白黄瓜有机鱼半湯生態甲魚冰鎮有機時蔬葱香焗大连鲍鱼蛋黄鱿鱼卷黑松露煎澳带黑松露芦笋山药胡椒汁扒中式牛排话梅牡丹虾黄豆烧鱼头馄饨南美参尖椒醬烤豆腐椒香花螺椒鹽玉米小龍蝦芥末白螺金薄黎麦扒蟹钳金铂沁心金汤大黄鱼菌...

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世界,您好!

2年前 (2017-03-23) 642浏览 2评论

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